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产品说明
食品级特殊单甘酯KVSEDMG-1 是氢化棕榈油与甘油反应而成。
作为食品添加剂,符合 GB1886.65食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯标准和国家相关法规要求。
产品指标
产品特点:热水溶液中溶解,属于亲水单甘脂
产品功能:在食品中作为乳化剂使用,能在水中分散溶解。
使用范围及使用量:
面包 :0.2-1.0%(以面粉计) ;
或按 GB2760 规定使用范围和使用量。
使用方法: 加入配料中混匀后正常生产。