时间:2022-12-28 来源:
2022-12-28 16:34:39
钙元素的生理功能
钙是人体含量比较多的一种元素之一,其中99% 集中在骨骼和牙齿中。钙离子是人体内许多酶促反应的重要激活剂,体内许多生理过程必须有钙的参与才能完成,如神经传递、肌肉收缩、信号传导、酶及腺体的分泌、血管功能和血液凝固等生理过程。因此,钙对维持人体细胞功能必不可少。
人体自身不能合成钙元素,补充人体所需的钙元素最佳的方式是通过饮食,但由于我国膳食结构不合理,单从食物中摄取钙达不到人体所需要钙量,通过食用钙营养强化剂则是一种较理想的补钙途径。
人体缺钙引起的病症
少年儿童偏食厌食、青年注意力不集中、孕妇及哺乳期妇女头晕贫血、老年人腰椎颈椎疼痛等。我国儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松症,均与钙摄入量不足有关。
饮食补钙
多食高钙食物——牛奶、酸奶等
多晒太阳和运动
少吃影响钙吸收的食物
食用钙营养强化剂
柠檬酸钙、乳钙、碳酸钙、乳酸钙……
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