导航栏目

刺槐豆胶与黄原胶的复配性能

       刺槐豆胶和黄原胶单独使用时都无法形成凝胶,但黄原胶与半乳甘露聚糖类多糖具备惊人的的协效增稠性和协效凝胶性。增加的黏度和凝胶化之间的区别在于半乳甘露聚糖的甘露糖-半乳糖比例(M/G)。刺槐豆胶与黄原胶溶液进行剧烈反应,在两组分的浓度很低的情况下,可···

2022-03-24

刺槐豆胶的加工工艺及胶体特性

刺槐豆胶是白色至淡黄色粉末,无味或带有轻微的臭味。根据提取加工工艺,刺槐豆胶的透明度有相当大的区别。刺槐豆胶提取的一般工艺流程为:槐豆豆荚→晒干→粗粉碎→过筛→溶剂处理→冲洗→烘干→粉碎、过筛、脱皮→微粉碎→过筛→商品槐豆胶。刺槐豆胶的加工关键在于减少杂质和提取过程尽可能避免改变化学结构和胶体特性。···

2022-03-17

初识刺槐豆胶

角豆树(左图),刺槐豆(右图)(刺)槐豆胶(LBG,locust bean gum),也称为角豆胶(carob bean gum),是从通常生长在地中海国家的角豆树(Ceretonia siliqua)种子仁中提取的精制多糖,是一种无色、无味的半乳甘露聚糖类多糖胶。刺槐豆胶的结构,M=甘露糖,G=半···

2022-03-17

赤藓糖醇在化妆品的应用

Jungbunzlauer赤藓糖醇又名1,2,3,4-丁四醇,英文名称Erythritol, 是一种天然、零热量、有清凉感,发热量低,广泛存在于天然动植物体内。赤藓糖醇是目前国际上已知采用微生物发酵法生产的功能糖醇。基于赤藓糖醇良 好的健康功效以及热稳定性高、吸湿性小、冰点较低等优良加工特性,其应用···

2022-03-10

乳化剂

2022-03-08

日化特级琼脂-产品应用

2022-03-01

日化特级琼脂-天然来源非离子凝胶剂

2022-03-01

日化特级琼脂-产品特性

2022-03-01

什么是分子蒸馏单甘酯?

● 以天然植物油脂为原料生产的单硬脂酸甘油酯(GMS),简称单甘酯,经分子蒸馏技术提纯有效成分达到90%以上,又称为分子蒸馏单甘酯。● 分子蒸馏单甘酯产品外观为白色至淡黄色粉状和珠状固体,凝固点60-70℃,不溶于水,但与热水强烈震荡混合时可分散在水中。● 易与水起乳化作用,为油包水型乳化···

2022-02-25
-->