黄原胶是一种用野生黄单胞菌属微生物碾磨而成的粉末。它是由葡萄糖，甘露糖和葡萄糖醛酸相互连接形成纤维素三糖链。黄原胶具有玉米淀粉的一致性，但更为稳定。由于是用发酵细菌制成，因此还被认为是一种天然食品。黄原胶经常用于食物和非食物。 &n···
2022-03-10
Jungbunzlauer赤藓糖醇又名1，2，3，4-丁四醇，英文名称Erythritol， 是一种天然、零热量、有清凉感，发热量低，广泛存在于天然动植物体内。赤藓糖醇是目前国际上已知采用微生物发酵法生产的功能糖醇。基于赤藓糖醇良 好的健康功效以及热稳定性高、吸湿性小、冰点较低等优良加工特性，其应用···
2022-03-10
2022-03-08
刺槐豆胶的功能：刺槐豆胶在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂，常与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应，可使复合后的用量水平很低并改善凝胶组织结构。使用方法：1、刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻。2、刺槐豆胶海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。3、刺槐豆胶···
2022-03-03
2022-03-01
2022-03-01
2022-03-01
● 以天然植物油脂为原料生产的单硬脂酸甘油酯(GMS)，简称单甘酯，经分子蒸馏技术提纯有效成分达到90%以上，又称为分子蒸馏单甘酯。● 分子蒸馏单甘酯产品外观为白色至淡黄色粉状和珠状固体，凝固点60-70℃，不溶于水，但与热水强烈震荡混合时可分散在水中。● 易与水起乳化作用，为油包水型乳化···
2022-02-25
阳离子钙具有壮骨、健牙、消炎、镇痛、维持神经与肌肉的正常兴奋性的作用。缺钙易导致少年儿童厌食、偏食;不易入睡、易惊醒、易感冒;头发稀疏;智力发育迟缓;学步晚、出牙晚或出牙不整齐;阵发性腹痛腹泻;X或O型腿;鸡胸。缺钙还导致青少年精力不集中、易疲劳、腰酸背痛、免疫力低、蛀牙或牙齿发育不良;孕妇及哺乳期···
2022-02-25
